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回族研究员:刘伟

发布时间:2016-4-23 12:50作者:编辑01 阅读:571 评论: 0

内容简介:《宁夏回族》 宁夏是中国唯一省级建置的回族自治区,回族人口222万,占宁夏总人口的36%,全国回族人的1/5,具有浓郁的回族伊斯兰风情。本书从宁夏回族的人口构成、教育发展状况、教派信仰、风俗习惯等方面入手,较 ...

《宁夏回族》
    宁夏是中国唯一省级建置的回族自治区,回族人口222万,占宁夏总人口的36%,全国回族人的1/5,具有浓郁的回族伊斯兰风情。本书从宁夏回族的人口构成、教育发展状况、教派信仰、风俗习惯等方面入手,较为全面地展示了宁夏回族的发展现状和精神风貌。
   出版日期: 2012年5月1日
   发布人: 宁夏人民出版社
   ASIN: B00Y9KQL14

   《食在宁夏》
     本书主要内容包括:宁夏饮食基本情况;回族饮食对中国饮食文化的贡献;回族饮食禁忌;回族饮食习俗;回族礼仪饮食习俗等。
  《塞上江南 神奇宁夏》丛书编委会
目录
宁夏饮食基本情况
回族饮食对中国饮食文化的贡献
回族饮食禁忌
回族饮食习俗
回族礼仪饮食习俗
回族饮食与养生之道
回族饮茶习俗
宁夏回族特色菜肴和小吃

作者简介:刘伟,回族,1964年出生。宁夏社会科学院回族伊斯兰研究所副所长。研究员。宁夏回族研究会理事、中国民主同盟宁夏盟员。1987年毕业于中央民族大学历史系。主要研究方向:回族历史与回族文化遗产。主持多项省部级以上课题,出版十余部学术专著,发表数十篇学术论文。主要著作有《固原回族》《宁夏回族历史与文化》《宁夏回族建筑艺术》《宁夏清真寺概观》《回族雕刻艺术》《宁夏古建筑》等 。


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